Avena Perlada con Verduras

    Ingredientes

    • 1 taza de avena perlada
    • 2 tazas agua
    • Sal al gusto
    • 1 diente de ajo
    • 1/4 taza cebolla morada
    • 1/2 cdita. Aceite
    • Vegetales al gusto

    Preparación

    Paso 1

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    En un sartén colocar el aceite, luego agregarle la cebolla y el ajo. Dejar freír y añadirle los vegetales lentamente hasta que se sofrían.

    Paso 2

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    En una arrocera colocar la avena perlada junto con el agua, esperar 3-5 minutos, añadirle los vegetales y mezclar.

    Paso 3

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    Luego de añadir los vegetales a la Avena Perlada se pone a cocer por 20 minutos.

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