Cocemos nuestra avena perlada como si fuéramos a hacer arroz, luego en la licuadora colocamos la leche los champiñones y sazonamos a gusto, licuamos bien y reservamos.

Luego en nuestra olla colocamos el aceite y sofreímos la cebolla y el ajo y el resto de champiñones, agregamos nuestra avena previamente cocida, mezclamos bien y agregamos nuestra salsa reservada previamente y mezclamos, de ser necesario podemos agregar un poco de leche si vemos que necesita un poco mas.

Cocinamos por 10 minutos en fuego bajo sin dejar de mover y listo servimos caliente.