Pan de Avena y Pasas (sin amasado)
Deseas amanecer con un pan delicioso con Crema de Avena de Mundo Avena® y sin los trabajos de amasar que sea nutritivo Este es tu opción.
- Prep Time30 min
- Total Time30 min
Ingredientes
- 8 raciones
- 2 tazas Crema de Avena de Mundo Avena®
- 3 tazas harina de trigo
- 8 onz agua tibia
- 1 1/4 cdita levadura seca o equivalente
- 2 cdas canela molida
- 1 cdita sal
- 3 cdas miel de abejas
- 1 taza pasas
Preparación
Paso 1
1
Poner a remojar las pasas por 15 minutos.
Paso 2
2
En un bol unir los ingredientes secos. Menos la sal.
Paso 3
3
Retirar el agua de las pasas y agregar a la mezcla. Unir muy bien.
Paso 4
4
Agregar la miel y unir.
Paso 5
5
Verter el agua con la sal y con el palo de una cuchara de madera unir muy bien hasta formar una masa homogénea. Unir por 5 minutos.
Paso 6
6
Cubrir el bol y dejar en reposo por 8-12 horas.
Paso 7
7
Llevar a una superficie enharinada espolvoreamos harina sobre la masa. Con una espátula, voltear en forma envolvente. Colocar en el molde, cubrir y mantener por una hora o hasta que duplique su volumen.
Paso 8
8
Precalentar a 400F el horno. Hornear cubierto por 30 minutos. Descubrir y mantener 15 minutos adicionales. Hacer la prueba de cocción dando golpecitos al fondo del pan. Si suena hueco está listo. De lo contrario mantener 5 minutos adicionales y así hasta que esté cocido.
Paso 9
9
Apagar el horno y retirar a enfriar en rejilla. Disfrutar tal cual o con mantequilla.
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Mundo Avena
MUNDO AVENA®️ es una empresa nacional dedicada a la fabricación y comercialización de variedad e innovación de avena para toda la familia.
